San Francisco de
Macorís.- Las enfermedades transmitidas por alimentos es la principal problemática
de los países en vía de desarrollo, ya que existen grandes volúmenes de
alimentos contaminados por mala práctica, advirtió hoy la subdirectora técnica
del Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor
(ProConsumidor), Rita González.
González dijo que
las consecuencias de esas enfermedades afectan la salud, producen ausentismo
laboral, afectan la economía, producen cierres de negocios, disminuyen las
ventas, incrementan las demandas legales y hay una menor rentabilidad.
La experta hizo el
planteamiento durante el primer encuentro regional con venduteros de la región
Nordeste y Norte-Sur del país, denominado: “Inocuidad y manipulación de
alimentos y bebidas en las calles”, organizado por ProConsumidor.
Dijo que es una
necesidad del mercado que se cuente con alimentos inocuos para proteger la
salud humana y la calidad de vida en los países, tras agregar que cada brote de
enfermedad implica costos directa e indirectamente a la salud pública, la
economía de los países, al comercio internacional y el turismo.
Fuente: Hoy Digital
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