Santo Domingo, Rep. Dominicana.-El Ministerio de Agricultura prohibió el uso en la ganadería de tres
reconocidos fármacos con el objetivo de garantizar la inocuidad y sanidad
de la leche y carne para el consumo local y la exportación. Mediante
resolución, la cartera agropecuaria anuló los registros y autorización,
almacenaje, transporte y uso en la ganadería de los fármacos Cloranfenicol, Dietilestilbestrol (DES) y Nitrofuranos.
Asimismo, prohíbe las importaciones, registros y comercialización de
cualquiera otra sustancias utilizadas en la crianza de animales cuyas fórmulas
o principios activos sean similares a los productos señalados.
La resolución indica que estudios realizados por el Comité Mixto FAO/WHO integrado por expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) han demostrado que
la sustancia Cloranfenicol es un genotóxico, el Dietilbestrol
(DES) es carcinogénicos y los Nitrofuranos son substancias carcinogénicos y mutagénico y que
existe un alto riesgo en que sus metabólicos puedan causar daños a la salud
humana, por lo que han sido prohibidas en varios países de Europa y
América.
La Dirección General de Ganadería deberá establecer todos los
mecanismos y disposiciones a su alcance para dar fiel cumplimiento a la
resolución, 6-2012, expedida por el ministro de Agricultura, Salvador (Chío) Jiménez.
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